清汤南瓜藤的做法

1、去掉老叶和老杆，摘下嫩叶和杆，将南瓜藤上的皮茸毛撕掉，用清水洗干净，再南瓜藤泡在清水里几分钟，加点盐

2、盐水泡好之后捞出

3、起锅，锅中少许油，放姜蒜末炒香，加入清水（4杯），烧开放入南瓜藤，水再烧开后放入盐和鸡精即可

4、盛出装碗