1、准备好材料，老姜去皮。
2、宁夏枸杞。
3、桂圆。
4、红枣洗净沥干去核。
5、老姜用搅拌机磨成姜蓉。
6、黑糖放进去慢火细熬。如果怕粘锅的话，可以加适量的清水进去熬，水越少越好，水少熬得过程短点，水多自然就时间久点。
7、全程要不断的搅拌，右手累了换左手，左右手都累了，那就换人。还有就是一定要带手套，否则你的手就废了，因为熬煮过程中，它会飞溅出来，炸弹一样，到处喷射，所以说加少点水，它飞溅的时间就短点。
8、红枣，桂圆，枸杞我都是熬到中间过程才放的，我喜欢喝起来有点口感，你们不喜欢的话，可以早点放。
9、熬到收干水份，这样的状态就好了，过程大概3小时左右。
10、瓶子进行高温消毒，晾干水分。
11、冷却后就可以装瓶打包啦，放冰箱保存。
