槐花鸡蛋汤的做法

1、槐花50克，盐水浸泡后，洗净。虾皮1小撮，热水浸泡。鸡蛋1个打散。葱1段切葱花。

2、锅内放油，先爆香葱花、五香粉

3、加入虾皮炒干。

4、加水烧开，调入精盐。放入槐花。

5、淋入蛋液，推成蛋花，开锅后关火，淋入香油即可。