1、将全麦吐司片放进多士炉内烘烤至表面焦黄状取出，也可以用烤箱烘烤，当然不烤也行，我个人比较喜欢焦脆的口感。
2、锅中添水烧至沸腾，放入玉米粒焯烫3-5分钟，捞出过凉水沥干水分。
3、取出金枪鱼罐头用勺子捣碎，金枪鱼罐头最好选择水浸的，热量更低一些。
4、接着加入玉米粒和沙拉酱，搅拌均匀备用。
5、鸡蛋磕入碗中，加盐充分搅打均匀。俄式酸黄瓜切成小片，也可以用新鲜黄瓜，各有味道。
6、平底锅中刷一层食用油，倒入蛋液煎至快定型时将四边向中间折叠，翻面煎熟盛出。
7、操作台上先铺一张烘焙纸，然后放一片吐司，挤适量沙拉酱。
8、接着放一片生菜叶，将拌好的金枪鱼玉米粒铺到上面抹平。
9、然后依次摆放酸黄瓜片、鸡蛋、生菜叶、沙拉酱，盖上另一片吐司轻轻压一压。
10、用烘焙纸将三明治包起来，然后从中间切开就可以啦！
11、一款简单又美味的金枪鱼玉米鸡蛋三明治就做好了。
