秋葵炒鸡蛋做法

1、 准备食材，我用的乌鸡蛋，略微小一点

2、 秋葵洗净，烧开水放入秋葵焯水2分钟，略微煮一会，这样炒的时间可以短一点，

3、 鸡蛋打散，大蒜切末，秋葵、红辣椒斜着切块，

4、 锅内加油，加鸡蛋滑熟，用铲子铲碎

5、 锅内加少许油，下大蒜末小火炒香

6、 加入红辣椒煸炒

7、 加秋葵煸炒，可以加适量的水煸炒

8、 加入鸡蛋、盐翻炒，滴入香油翻炒均匀即可