1、准备材料，不是所有的视频，马苏里拉奶酪泥，安加奶酪片，盐，干酵母，普通发面都可以
2、我没有拍很多练习照，但是根据我说的逐步操作，它绝对好吃，便宜，而且材料丰富
3、所有粉类低分高粉和在一个盆里加盐搅拌开，干酵母用少许温水（一定是温水！）化开，倒入面粉拿着擀面杖一头画圈圈搅开，继续倒水，直到看不见干面粉
4、倒入橄榄油，继续搅拌擀面杖的末端，倒入面板并一起揉搓，打两下使面团结实，表面光滑，盖上塑料薄膜，室温下发酵两次
5、发酵后的废气除边缘外，分成两等分，形成一个10英寸的饼状圆圈，叉孔随处可见
6、现刷上披萨酱，之后一层马苏里拉芝士碎，摆上培根,火腿,圆葱圈,彩椒圈，放入预热好的烤箱最高温中下层，我家烤箱最高温230度，有的只到220度，也可以八分钟的样子，各家烤箱温度不一样主要看披萨状态，差不多半熟的样子取出披萨
7、继续放一层马苏里拉奶酪泥，然后放两块安加奶酪在上面，放进烤箱，在最高温度下烘烤比萨饼，比萨饼底部呈金黄色，奶酪会融化，大约四五分钟
8、煮的时候很好吃。底部也很脆
