地瓜焖饭的制作方法

1、两个地瓜，我用的是黄瓤地瓜，大约300克。去皮洗干净

2、把地瓜切块，不用太小，不然煮饭好了会碎，我切的有半个大拇指大小

3、大米我用的是三人份，洗干净

4、地瓜放入大米中，加水，比正常煮饭的水量多出小半碗即可，下面这步是关键，千万不要错过。放入一点盐，用手指捏一点就可以，倒入约半汤勺玉米油

5、把饭锅放入电饭煲中，盖好，正常启动电饭煲标准煮饭就可以

6、大约40分钟，开盖，饭煮好，地瓜块大多数会在米饭的表面

7、趁热用饭铲拌匀，微晾一下就可以装碗喽，太好吃