东北版红烧羊排

1、准备食材

2、胡萝卜、土豆洗净，切块，葱、姜切片

3、将羊排洗净剁段，凉水下锅，焯水捞出热锅下油，小火下冰糖炒出糖色，下羊排翻炒

4、调入酱油、盐、料酒翻炒均匀

5、放入葱、姜和调料盒

6、加适量清水烧开后，转火烧至八成熟，再放入胡萝卜、土豆

7、烧到胡萝卜、土豆软烂即可