怎么做炒莲藕

1、把藕洗净削皮后切片

2、葱蒜切沫

3、锅子烧热后倒入适量油

4、然后放入葱蒜爆香

5、倒入切好的藕片翻炒

6、加入少许水翻炒片刻，放少许香醋，糖

7、炒至熟透后放适量盐炒匀出锅，盐要最后放这样炒出来的的藕片不会发黑