肉末蒸荷包蛋

1、猪肉剁成细末

加入姜蒜末，酱油，耗油，盐，十三香等调味料腌制

2、再加入木耳拌匀，加入适量的清水调好肉末，至水份完全吸收

3、将鸡蛋打入碗中

4、锅中烧水，水开后，将蒸碗放入锅中

5、盖上碗盖，再盖上锅盖蒸八分钟

6、蒸好后撒上少量香葱和枸杞末既可