怎么做好吃的香芋？

1、香芋在火上烧黑处理干净再切成丝装盘备用；洋葱洗净备用。

2、香菇、蒜、猪肉切成丝，下锅加入干辣椒盐鸡精蚝油蒸鱼豉油炒熟。

3、炒好的料汁淋在香芋丝上蒸8分钟撒上葱花即可。