如何制作冬瓜番茄鸡蛋汤

1、冬瓜去皮切丁 西红柿取出硬蒂切丁 生姜切姜末 葱白和葱叶分开切 切点青菜 备用

2、锅中油热 下葱白姜末炒香 下冬瓜和西红柿 翻炒一下加入适量清水 大火煮开后加入一点虾米 盖上锅盖小火煮10分钟

3、时间到加入适量的盐和白胡椒粉 淋入一点水淀粉 煮开再淋入鸡蛋液 放入青菜 关火撒点葱花 就完成了