家常油豆腐酿肉

1、五花肉剁成肉末

2、葱切成末；

3、葱末、肉末搅拌在一起，加入油、酱油、姜末、料酒搅拌好。

4、油豆腐用水泡软取出。

5、将油豆腐的一面扯开一道口子，用筷子、用手均可，用勺子将拌好的肉末塞进去，摆好放盘子里；

6、将油豆腐的一面扯开一道口子，用筷子、用手均可，用勺子将拌好的肉末塞进去，摆好放盘子里；

7、出锅撒香菜，完成。