紫甜菜怎么吃

1、紫甜菜清洗干净后沥水切成段备用。

2、猪肉洗净后切成肉丝备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入肉丝翻炒变色后放入紫甜菜翻炒至断生。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。