如何制作美味的丝瓜肉汤

1、把丝瓜洗净去皮，并切成块状，蒜和姜丝备用。

2、备好瘦肉，然后加入盐、酱油、淀粉混匀。

3、油入锅，开旺火放姜丝，然后把丝瓜倒入翻炒6-7分熟。

4、然后加适量水，等待水烧滚开。

5、接着把肉放进滚开的水里一起煮。

6、开水翻滚一会儿，大约3-5分钟后加入适量料酒。

7、最后撒上葱，美味的丝瓜肉汤就煮好了。