麻辣香锅的做法

 时间:2024-10-13 14:08:14

1、大葱切段,洋葱切块。应该再准备些大蒜,但是我忘了。┏ (^ω^)=☞

麻辣香锅的做法

2、鸡胸肉切小块。加料酒,生抽和淀粉腌制十分钟左右。

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3、牛肉切片或块,加料酒,生抽,小苏打和淀粉腌制十五分钟

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4、虾洗净。控水沥干。

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5、鸳鸯贝洗净。控水沥干。

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6、午餐肉切片备用

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7、鱼丸和地瓜片用热水焯熟。芹菜切段。

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8、西生菜洗净。小白菜焯熟。控水沥干。

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9、炒锅热油。 放大葱和洋葱爆锅,如果有蒜孀晏弁钾也一起放。 放麻辣香锅的料,小火炒香。 依次,放芹菜、牛肉和鸡肉、大虾、鸳鸯贝、鱼丸、西生菜、小白菜。 加点糖。 翻炒均匀后盖锅盖闷一两分钟。 大火收汁。 出锅前点些麻油、花椒油和香油

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