1、准备好制作布丁所需要的配料，然后准备一个可以煮奶的小锅和一个筛斗。
2、把吉利丁片用冷水泡软，这个过程不能省，泡软既方便使用又能有效去腥。
3、然后倒入250mL 全脂牛奶和50mL淡奶，搅拌均匀。
4、将20g 白糖倒进牛奶中搅拌均匀，隔水加热。在温热的奶液中加入已经泡好的吉利丁片，成为布丁液。
5、将制作好的布丁液用筛斗过滤一下，放入容器中，注意只要6 分满，然后包上保鲜膜，移入冰箱冷藏1 小时定形。
6、用少量水化开抹茶粉，过筛倒入到剩下的少量布丁液中，做成抹茶布丁粉，倒入凝住的牛奶布丁液上。放入冰箱继续冷藏1 小时以上即可品尝。
