糯米圆子的做法

1、糯米洗干净，泡2小时，加水电饭煲煮熟

2、切好蒜花和生姜沫，还有猪肉沫

3、蒜花、生姜末、肉沫加盐，胡椒粉、生抽、老抽、拌匀，再与糯米饭拌匀。碗里打个鸡蛋加点点水搅匀备用。

4、带上一次性手套，手上沾点鸡蛋液，扣点馅搓圆形摆盘，不要搓太大，直径3厘米就很完美。

5、锅烧热倒入食用油，等油温8成热下圆子炸至金黄捞出控油。

6、完成了