怎样做啤酒鸭好吃？

1、将鸭子洗净切好备用；

2、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；

3、将土豆洗净切成块备用；

4、在锅中放入适量油；

5、加入适量花椒；

6、加入备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；

7、加入一勺豆瓣酱；

8、将鸭子倒入锅中；

9、迅速翻炒一会；

10、加入适量蚝油；

11、加入适量食盐；

12、加入适量啤酒；

13、多煮一会，煮至鸭子八成熟；

14、加入切好的土豆；

15、待土豆煮熟后起锅，美味的啤酒鸭就做好了。