教你做蔬菜肉丁面

1、猪肉剁成碎

2、将肉沫里调入酱油、料酒、淀粉，腌制一会

3、木耳、胡萝卜、青椒全部切小丁

4、姜蒜切碎沫

5、豆瓣酱加入少许清水和淀粉，调成稀一点的酱汁待用

6、锅里烧热油，放入肉沫炒散

7、炒至肉沫变色后加入姜蒜，翻炒均匀

8、加入木耳和胡萝卜丁翻炒一会

9、再放入青椒丁，翻炒均匀

10、倒入豆瓣酱汁

11、大火煮开

12、煮至浓稠即可关火，肉酱就做好了

13、淋上做好的肉酱