牛肉焖锅怎么做

1、首先将胡萝卜、芹菜切块，再将蒜切去两头。

2、然后将切好的菜拌油。

3、再将牛腿肉切片。

4、放入料酒、蛋清、淀粉腌会。

5、碗中放入老抽、生抽、蚝油、番茄酱、糖、盐调汁。

6、将菜放入锅中，再把肉码在上面。

7、浇上调好的碗汁，开火焖五分钟。

8、然后翻一翻，再焖五分钟即可。