毛豆制作方法

1、清洗毛豆，搓洗干净

2、准备调料，我放了些市场卖的炖肉料，乱七八糟好多，有的连卖主都不知道名字，感觉喜欢就放了，如果没有，就只放花椒大料小茴香就可以

3、调料入沸水煮开后，再煮出香味，放入少许油，适量盐搅拌均匀

4、放入毛豆中火煮大约15分钟左右即可，不要盖盖子，会闷黄

5、煮熟后再料汁里浸泡几小时，可以冷藏浸泡，入味就可以吃啦！

6、出锅啦