蒜蓉蒸金针菇怎么做

 时间:2024-10-12 12:52:11

1、准备材料

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2、金针菇洗净,切掉老根,准备好蒜头,分量是一捆金针菇配一个蒜头。蒜头去联羧讳奁皮,剁成蒜末,不用太碎,稍微大一点,这样的口感更香更好吃

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3、拧干水分后,铺在碟子上

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4、热锅下油

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5、油热,熄火。然后下蒜末,利用锅的余温爆香蒜末

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6、把做好的蒜蓉酱,均匀淋在金针菇上。(喜欢辣的朋友,也可以放一些小辣椒圈在金针菇上,一起蒸)锅里烧开水,放上去蒸大概7-8分钟,出锅

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