清淡小炒怎么做

1、黄瓜去皮。

2、切小段。

3、准备空碗，放盐，胡椒粉，水淀粉，加清水拌匀。

4、胡萝山切片，木耳提前泡好。

5、锅中防水，少许的油。

6、放入配菜，大火煮开备用。

7、锅中放油蒜。

8、爆香后放入菜。

9、爆炒后勾芡一下。

10、出锅装盘即可。