1、用熟的水果催熟：买一个熟透的香蕉(或苹果，最好是烂苹果)和榴莲肉放在一起，冷天的话3天左右就熟了，热天的话1天左右就可以 了；
2、冰箱保存：榴莲开了但是没熟可以用保鲜膜包起来放冰箱里，这样榴莲肉既不会坏，放个一两天熟了之后会好吃很多，奶味也会重很多的；
3、包裹保存：用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也可以，注意不要用塑料袋)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触空气，避免榴莲熟得烂掉，放两天就可以吃了；
4、微波炉催熟：用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就可以了；
5、做点心：没熟的榴莲也是可以拿来做甜品的，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。
