盐焗鸡的做法

1、把清洗干净的姜，葱头剁碎，用布包好备用。

2、杀好的鸡吊干水份后，用牙签在鸡肉上面刺孔。

3、把剁好的姜，葱汁用布包好抹在鸡身上。

4、接着用布把沾了姜葱汁的整只鸡包好。

5、高压里放入盐，把鸡放入锅里，用盐把整只鸡盖起来。

6、用小火压30分钟就可以出锅了。看这就是出锅后切成块的盐焗鸡，是不是很有卖相，有没有食欲。