烤鸭架汤怎么炖不腥

 时间:2024-10-30 08:50:47

1、带上手套,一点一点吧烤鸭上的肉撕下来,将骨头掰成小段

2、把撕好的鸭子放入砂锅中,放入葱、姜,加入适量的水

3、放入料酒或黄酒煮开

4、煮开后可以把上面的浮沫捞出,在大火煮十五分钟

5、盖上盖子转小火,再煮三十分钟

6、加入适量的盐、鸡精、胡椒,捞出盛碗就可以啦

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