白切五花肉怎么做

1、把五花肉一整块洗干净，放进锅里

2、放一勺盐，水开大概20分左右，用筷子能戳过肉，再煮五分钟

3、夾起豬肉抹上盐巴，待凉后切片

4、姜泥，葱切成葱花，适量盐，全放在碗里，热油淋上，搅匀，广式姜葱酱。