怎样分离蛋清和蛋黄

1、 

准备操作工具：水杯、漏斗 、鸡蛋

2、 把漏斗放在水杯上

3、 然后把鸡蛋打入漏斗里

4、 再把漏斗提起来，蛋清会慢慢的流到水杯里

5、 当你发现蛋清不流的时候，可以大力的晃动几下漏斗，直至蛋清流干净为止，不要心疼你的蛋黄，它不会破的。

6、 这是分离出来的蛋黄，是不是很干净，一点蛋清也没有。

7、 分离好的蛋清和蛋黄。