青菜素炒山药

1、青菜择好洗净，切成段。

2、山药削皮后洗净，切成山药片，放入清水中浸泡。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入山药翻炒2分钟，放入青菜段翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后出锅。