蒜香烤肉的做法

1、猪肉洗干净，沥干水

2、容器中加红糖

3、加盐搅拌均匀

4、加胡椒粉搅拌均匀

5、加老抽搅拌均匀

6、加生抽搅拌均匀成调味汁

姜蒜切碎放入调味汁中搅拌均匀

7、猪肉用叉子叉些孔

放入将猪肉调味汁中，用手揉搓均匀腌制3个小时，

烤盘铺锡纸

腌制好的肉放入烤盘，入烤箱中层，190度上下加热30分钟左右

烤制过程中取出烤盘将肉翻面，视情况，可以加盖锡纸，烤熟取出切片即可享用