菜瓜怎么做最好吃

 时间:2024-10-14 08:13:19

1、准备好相应食材

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2、菜瓜剖开后用勺子把种子和瓜瓤给挖去刮干净

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3、削皮后切成一样薄的片状

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4、将辣椒和葱都切好

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5、锅预热注入油烧至7分热,放入红干椒炝一下,炝出香味放入菜瓜片和红辣椒翻炒

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6、加一小勺醋,翻炒;放入一勺盐和鸡精,翻炒1 分钟

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7、快出锅时撒入点葱花翻一下即关火装盘

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