清炒紫茄的做法

 时间:2025-01-07 17:23:29

1、准备食材,将茄子、大蒜分别洗净,切好,待用

清炒紫茄的做法

2、热锅中倒一点油,将大蒜末倒入,翻炒几下

清炒紫茄的做法

3、再将茄子快速倒入,不停翻炒,加一点水

清炒紫茄的做法

4、大火烧,茄子很快变色,盖上锅盖焖一会儿

清炒紫茄的做法

5、3分钟后掀开锅盖,放盐等调料,不停翻炒

清炒紫茄的做法

6、加一点生抽,翻炒均匀,快速出锅~味道很赞

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