简单好吃的红烧五花肉

 时间:2024-10-25 21:19:35

1、把五花肉切大片,下下冷水锅,下葱/姜/料酒,大火煮开

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2、捞起,清水洗干净,沥干

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3、起锅烧油,根据个人口味,加冰糖,煮至黄色,放五花肉,煎出油脂

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4、根据个人口味,下八角/干辣椒/小茴香/桂皮/香叶/花椒/白蔻,烧香,加料酒/生抽翻炒均匀

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5、放半碗水,下老抽/耗油上色,加适量盐,十三香,盖锅盖慢煮

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6、收干水分,收汁,出锅,完成

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