青椒白肉丝的做法

 时间:2024-10-21 01:32:06

1、里脊肉洗干净。青椒择洗干净。

青椒白肉丝的做法

2、里脊肉切成丝,用冷水浸泡10分钟。

青椒白肉丝的做法

3、浸泡后的肉丝沥干水,加少量盐、淀粉、姜末,搅拌均匀腌制30分钟。

青椒白肉丝的做法

4、青椒切成丝。

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5、用温油,肉丝入锅炒。小火滑熟肉丝后盛出备用。

青椒白肉丝的做法

6、锅烧热,青椒入锅炒。

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7、边炒边加水,让青椒变软。

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8、肉丝入锅炒。

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9、加盐炒,关火,炒均匀即可盛出享用。

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