平底锅也能做蛋卷

1、黄油隔水融化成液体

2、盆中打入鸡蛋 加牛奶 糖 盐，用蛋抽搅拌均匀

3、筛入低筋面粉 奶粉拌匀

4、加入黄油搅匀

5、最后加入黑芝麻混合均匀

6、平底锅小火预热，挖入面糊

7、放上一层油纸，用平盘压扁压薄一点

8、等面糊凝固揭掉油纸，小火煎至金黄，没有水分（听不到“沙沙声”差不多就可以了）

9、然后用筷子迅速卷起，速度一定要快，要不凉了变脆就碎了

10、成品

11、超级香脆

12、好吃