怎么做芦笋虾仁

1、芦笋洗净后，放入热水中焯3分钟。

2、取出后，切成小段。

3、虾仁放料酒腌制15分钟。

4、放少许的油烧热，倒入蒜瓣和虾仁翻炒。

5、虾仁微微变色后，倒入芦笋，放盐调味。

6、翻炒均匀后，撒入鸡精增鲜即可。