1、1.刮掉沾在餐饮具表面上的大部分食物残渣、污垢。
2、2.用含洗涤剂溶液洗净餐饮具表面。
3、3.最后用清水冲去残留的洗涤剂。
4、4.煮沸、蒸汽消毒保持 100℃ 10min 以上。
5、5.使用含氯消毒剂消毒,消毒液浓度应当含有效氯 250mg/L(又称 250ppm).
时间:2026-02-12 18:37:15
1、1.刮掉沾在餐饮具表面上的大部分食物残渣、污垢。
2、2.用含洗涤剂溶液洗净餐饮具表面。
3、3.最后用清水冲去残留的洗涤剂。
4、4.煮沸、蒸汽消毒保持 100℃ 10min 以上。
5、5.使用含氯消毒剂消毒,消毒液浓度应当含有效氯 250mg/L(又称 250ppm).