卤肉夹饼的做法

1、猪后腿肉。

2、后腿肉冷水下锅。

3、肉焯出血沫。

4、将肉捞出，洗净。

5、压力锅里放入所有配料。

6、将肉放入锅中。盖好盖子，定时20分钟。

7、卤好的肉。

8、将卤肉切碎。

9、将肉装入发面饼中即可。