胡辣汤牛肉丸

1、先把牛肉末用料酒盐姜粉淀粉搅打均匀制成小丸子，洗净备好各种蔬菜和淀粉

2、锅里添入500ml水烧开，先煮牛肉丸煮熟，再放进豆角土豆胡萝卜木耳花菜煮软，尝一下土豆和豆角，熟了最后放入包菜

3、取方中山粉包半袋，用150ml水把粉包搅匀

4、倒进菜汤里不停地搅拌，然后小火煮三到五分钟关火

5、盛出放入油泼辣子

6、掰馍拌入胡辣汤就大功告成啦！