花菜炒肉怎样做好吃？

1、将花菜切小朵，加盐浸泡十分钟，五花肉切片备用

2、锅中放水烧开，倒入花菜加盐，放一勺盐，烫两分钟捞出备用

3、锅烧热倒入食用油，然后将五花肉倒入翻炒出油，放入蒜末，小米辣椒，豆瓣酱，大火炒香，倒入花菜，翻炒均匀，加生抽，耗油，盐，一勺白糖，再次翻拌均匀即可