1、准备材料
2、牛肉切小块儿
3、土豆切小块儿
4、香菜切段儿
5、番茄切小块儿，葱姜切碎。
6、油热，先放入花椒和八角，再放入葱花姜片儿。炒香。
7、再放入番茄块儿，炸番茄汁。
8、番茄稍微翻炒一下，就可以加入土豆块儿。翻炒。
9、翻炒一会儿，加入水，没过菜，汤汁多一点儿。
10、再挤入三勺番茄酱，调一下颜色。加入一点儿料酒。
11、大火烧开。
12、土豆快熟的时候，放入酱牛肉块儿，烧开。
13、放入盐，鸡精。土豆熟，关火。注意土豆不能煮太面，太面就化了。
14、清水煮好圆面条，盛入碗中。
15、放番茄土豆牛肉卤，撒上香菜。
