猪肚如何焖木耳？

1、干木耳泡发水中一段时间后洗净待用。

2、猪肚翻开加盐和面粉多次搓洗干净切小片，然后放入压力锅中加料酒、生姜、一点醋、红枣，压开十五分钟左右放凉。

3、压力锅凉后将猪肚和汤倒入洗净的铁锅中煮开，然后放入泡发好洗净的木耳加锅盖子焖煮。

4、木耳和猪肚煮开后放入一点切碎的大白菜煮，煮沸几分钟拍入蒜米拌均就OK了。