青瓜炒鸡蛋的做法

1、先把所有材料备用好。（青瓜去皮切成菱角形状，鸡蛋打到碗里加少许盐拌匀）

2、起油锅，下鸡蛋液炒好，然后盛出备用

3、锅里倒少许油，加入切好的青瓜翻炒

4、炒至微软加盐炒匀

5、最后加入鸡蛋炒匀即可出锅。