红糖姜汁慕斯

 时间:2024-10-12 19:18:50

1、准备材料

红糖姜汁慕斯

2、生姜去皮,用刮板挂成姜蓉

红糖姜汁慕斯

3、用纱布包着姜蓉,挤出姜汁

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4、吉利丁片用冷水泡软

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5、米汤加入红糖,加热至红糖融化

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6、加入吉利丁搅拌至融化

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7、加入姜汁

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8、用手持搅拌器搅打几下,米汤里有米粒影响口感

红糖姜汁慕斯

9、装入杯中,放入冰箱冷藏2个小时左右

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10、彻底凝固后即可食用,表面上挤上一点奶油、淋上一点果酱装饰即可

红糖姜汁慕斯
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