胡萝卜小丸子的制作方法及步骤图示

1、准备两根胡萝卜。去掉外皮，清洗干净。

2、把胡萝卜剁成末，放入容器中。

3、加入蒜末、十三香、蚝油、盐。再打入一个鸡蛋。搅拌均匀。

4、加入30g淀粉，40g面粉，搅拌均匀。

5、用胡萝卜糊做成小丸子。

6、锅里放油，等油温六成热时，放入胡萝卜小丸子。

7、炸至丸子金黄熟透，即可捞出沥油。

8、出锅摆盘，即可食用。胡萝卜小丸子就做好了。