心脏食疗金针菇海蜇荞麦面

1、锅中注水烧开，倒入荞麦面，搅匀，用大火煮约3分钟至熟，倒入洗净的金针菇，煮至断生。

2、将煮好的食材捞出，至于凉开水中浸泡。

3、捞出食材，沥干水分，装入盘中，放入备好的蒜末、葱花，倒入香辣海蜇，加盐、生抽。

4、淋入陈醋、芝麻油，搅拌均匀至食材入味，将拌好的荞麦面装入盘中即可。