怎么做玫瑰花饺子

1、首先，将韭菜、香菇、猪肉、虾肉都切碎，拌匀，加入点油盐继续拌匀。材料大家可根据自己需要适当增减。

2、将圆形的饺子皮四张，分别层叠一半，披在盘子上，如下图所示。

3、把饺子馅盛放在四张饺子皮的中间，用手掳成长条状，如图所示。

4、接下来双手将饺子皮的一边捏起往另一边包上来，如图所示。

5、再从一端捏起向另一端转动，如下图，一直转到四张饺子皮完。

6、转完后，将末端的饺子皮稍微用力按一下，贴紧前面的饺子皮，防止散开。这样一朵玫瑰花饺子就做出来了。