胡萝卜片炖豆角茄子

1、准备豆角。

2、准备茄子。将茄子撕成条。

3、准备胡 萝卜。将胡萝卜切片。

4、准备大葱。将大葱切葱花。

5、准备姜。将姜切丝。

6、热锅凉油！放入葱花和姜丝，爆香！

7、再放入豆角。炒一会儿。再放入胡萝卜片和茄子条。再填入适量凉清水。开始炖菜！等锅里的菜都炖熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！