鲜嫩可口的不给叫牛蛙火锅做法

1、所有原料洗净切好，牛蛙用料酒先腌一下。

2、锅烧热后，加入适量食用油。

3、烧热后加入火锅底料。

4、小火炒至火锅底料融化沸腾。

5、另取一只锅，将融化后的火锅底料倒入。

6、放入姜片、大蒜、大葱以及适量开水，小火煮开。

7、依次放入莲藕、牛蛙、香菜。

8、待锅煮沸后，牛蛙煮透，放入腐竹。

9、片刻之后，撒上香菜起锅。